電子報編輯器:FCKeditor   排版設計:周俊雄


 

校園二三事
 

Facebook Twitter Plurk
首頁>校園二三事>佛光大學素食系學習活動週 回饋.感恩.做中學
佛光大學素食系學習活動週 回饋.感恩.做中學

佛光電子報-佛光大學素食系學習活動週 回饋.感恩.做中學

 (健康與創意素食產業學系/報導)佛光大學健康與創意素食產業系學習活動週,由樂活產業學院院長暨素食系主任許興家帶領師生近百人,於430日至52日舉辦校外學習活動週參學之旅。
 此行主要是帶領學生回佛光山,向師父們表達感恩惜福之心,並至台南天一中藥生活園區,學習中藥運用於生活層面,也參訪屏東大花農場,認識植物特性與植物加工的多元性。
 參訪行程第一天大清早一路南下,第一站到台中阿聰師芋頭文化館,經由導覽參觀,讓同學們了解芋頭的不同品種,以及芋頭酥的製作過程,了解食品加工的作業流程,以及食品衛生安全檢驗。
 第二站到了台南天一中藥生活園區,藉由DIY手作體驗、互動性展示區,以及導覽員的詳細解說,讓學生們結合課堂所學,更深入了解中草藥的藥性。緊接著繼續南下回到佛光山,寺方特別在三好樓為師生舉辦一場活潑生動的講座,由佛光山叢林學院院長妙南法師主持,與談人有佛陀紀念館佛光一滴滴水坊主任覺源法師、雙閣樓滴水坊主任覺紀法師、吳秀鑾師姐等,從主題「佛光山的美食地圖」,延伸探討「佛光山的飲食文化」。
 從輕鬆的話題對答中,師生們更進一步了解星雲大師「滴水之恩,湧泉以報」的理念而創滴水坊;並不以營利為目的,只為提供素食者一個方便用餐的地方。佛光山「以粥代茶」與大眾結緣的文化,和入口即化的臘八粥熬煮的方法。同時,領悟大師建立佛光山弘法利生的內涵與精神。
 許興家院長非常感謝與談人寶貴經驗與精采理念的分享,他也告訴師父們,佛大素食系成立已5年,去年已有第1屆畢業生投入社會,表現相當優異。
 第二天一早前往屏東大花農場,這是全台最大的有機玫瑰農場,農場主人以尊重土地、維護生態的理念,以有機種植方式,不灑農藥,以雜草做為玫瑰花的養分,達到愛護土地、善的循環,這也與素食系學生所學習和認同的觀念相同,以蔬食代替肉類,降低對環境的破壞,也能夠長養慈悲心。
 下午一行前往旗津老街探訪當地人文風情,晚間並拜訪瑞豐夜市,進行文化與美食探索之旅。
 第三天上午,前往佛陀紀念館由副館長永融法師接見。永融法師表示,佛館近期將舉辦「偏鄉小學聯合畢業典禮」,希望素食系學生能夠發揮所學,為偏鄉的小孩製作一份「畢業餐點」,不僅能夠讓偏鄉的孩子有一個難忘的畢業典禮,更讓他們有畢業的感覺,不再只是吃兒童餐,而是能夠感受到自己成長的滋味。聆聽副館長永融法師開示後,並由佛光小姐及義工協助帶領參觀,中午於百味軒品嘗百元自助餐後賦歸,為本次活動寫下圓滿的句點。(20180509
This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

This is an image

 

Copyright from: Fo Guang University
No.160, Linwei Rd., Jiaosi Shiang, Yilan County 26247, Taiwan(R.O.C.)
佛光大學校址  26247宜蘭縣礁溪鄉林美村林尾路160號

投稿信箱:
secretary@mail.fgu.edu.tw