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佛大林聖智獲國產有機產銷履歷料理全國大賽金牌

佛光電子報-佛大林聖智獲國產有機產銷履歷料理全國大賽金牌

 (健康與創意素食產業學系)佛光大學健康與創意素食產業學系四年級學生林聖智,11月27日參加2016國產有機產銷履歷料理全國大賽榮獲金牌,捷報與榮譽傳回學校,佛光大學楊朝祥校長與全體師生同感榮耀。
 本次競賽由「有機誌」主辦,11月27日台北世貿一館舉行,參與賽事共計一百多名選手,經過篩選,錄取24名參賽者,共有來自全台的廚藝好手同台較勁,各以三道菜作品呈現。
 經過激烈競賽,林聖智以過去三年在佛大素食系的嚴格訓練和自我要求,獲此榮耀。佛光大學楊朝祥校長對素食系同學精進廚藝、參與比賽,勇奪金牌佳績,深表讚許。他肯定林聖智同學的表現,並勉勵所有同學精益求精,展現佛光素食精湛廚藝的本色,創造優良的學習成果。
 素食系許興家主任表示,佛光大學於102新設健康與創意素食產業學系,目的在推廣健康創意蔬食,達到健康、素食、愛地球的目標。此次參賽學生林聖智以過去三年學習素食廚藝的基礎,並經常利用課餘時間自行練習賽事之指定項目,展現他勇於自我挑戰,與透過參與競賽精進廚藝的上進心。林聖智的表現,足為同儕榜樣,亦提升同學認真學習、積極爭取榮譽的信心與動能。(20161128)
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